Em comemoração a quinta edição do FPG no Recife, ampliamos o conceito de educação dos sentidos e propomos um diálogo entre Cena e Gastronomia. Parceiro nessa aposta, o chef César Santos elaborou um cardápio especial, inspirado nos títulos de espetáculos da programação.

  • Comedoria Sesc Casa Amarela e Espaço Muda

    CALDINHO "REBU" | Caldinho de camarão

    ROLINHO "É NÓiS NA XITA" | Enroladinho de tapioca com creme de queijo com redução de mel com shoyo

    A GOMA E "O FIO MÁGICO" | Disco de tapioca recheado com ensopadinho de siri com queijo de manteiga

    SANDUÍCHE "A TECELÃ" | Pão banquete, creme de queijo, salmão defumado, picles de pepino ao molho de mostarda com alcaparras

    COQUETEL "O ACIDENTE"
    BY FERNANDO BEZERRA (SENAC) | Aguardente, suco de tangerina, licor de pêssego e espumante Rio Sol

    COQUETEL "O AMOR DE CLOTILDE"
    BY FERNANDO BEZERRA (SENAC) | Suco de goiaba, maracujá, abacaxi, creme de leite, açúcar e groselha

    Endereço
    Av. Professor José dos Anjos, 1190
    Casa Amarela | Recife - PE
    Fone: 81 3267.4415

  • Restaurante Oficina do Sabor

    SALADA "DE-VIR" | Pernil de cordeiro ao vinho tinto do Vale do São Francisco com sete grãos

    CORDEIRO E "O EVANGELHO SEGUNDO SÃO MATHEUS" | Pernil de cordeiro ao vinho tinto do Vale do São Francisco com sete grãos

    BRIGADEIRO "NO PIREX" | Brigadeiro de colher servido no pirex com várias coberturas

    Endereço
    Rua do Amparo, 335
    Cidade Alta Olinda - PE
    Fone: 81 3429.3331

  • Restaurante-Escola Senac

    SALADA "CABANAGEM" | Alface americana, pequenas torradas, abacaxi grelhado com canela, tomate cereja e laminas de coco seco ao molho de vinagrete

    A BANANA "A GALINHA DEGOLADA" | Panelinha de galinha com banana comprida e quiabo guisado

    BRIGADEIRO "NO PIREX" | Brigadeiro de colher servido no pirex com várias coberturas

    COQUETEL "O ACIDENTE"
    BY FERNANDO BEZERRA (SENAC) | Aguardente, suco de tangerina, licor de pêssego e espumante Rio Sol

    COQUETEL "O AMOR DE CLOTILDE"
    BY FERNANDO BEZERRA (SENAC) | Suco de goiaba, maracujá, abacaxi, creme de leite, açúcar e groselha

    Endereço
    Av. Visconde de Suassuna, 500 - 1º andar
    Santo Amaro | Recife - PE
    Fone: 81 3413.6739

  • Restaurante La Farinata

    "MADLEIA" E ARBÓREO, JUNTOS COMO QUEIJO | Bolinho de arroz arbóreo com queijo parmesão servido com molho de tomate

    MINI-PENNE E O ESTRANHO MUNDO DE "FRANKENSTEIN" | Mini-Penne com mix de cogumelos e charque

    "LEVE" BRULEE E O ENGENHO DE AÇÚCAR | Creme brulee de mel de engenho queimado com açúcar mascavo

    Endereço
    Estrada de Aldeia, Km 10,3
    Camaragibe - PE
    Fone: 81 3459.3300